中餐丙級 301-9 五香炸肉條、三色煎蛋、三色冬瓜捲|影片教學

中餐丙級檢定

中餐丙級 301-9 題組影片教學,示範五香炸肉條、三色煎蛋與三色冬瓜捲,提醒煎蛋要熱鍋冷油小火、冬瓜捲蒸 7 至 8 分鐘,並附全部考題索引。

中餐丙級 301-9 五香炸肉條、三色煎蛋、三色冬瓜捲|影片教學


【影片教學】中餐丙級 301-9 五香炸肉條 三色煎蛋 三色冬瓜捲

五香炸肉條

三色煎蛋

熱鍋冷油 小火

三色冬瓜捲

蒸7~8分即可

 
【影片教學】中餐丙級必勝攻略

留言(1)

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  1. 訪客

    您好,請問三色冬瓜捲的部分,因為要準備共12片水花,但冬瓜捲只會做6捲,其餘水花是直接丟棄嗎?謝謝回復。